Şehitkamil Baklava İhracatı

Gastronominin başkenti Gaziantep’in tescilli lezzeti baklava, artık sınırları aşarak dünya sofralarını tatlandırıyor. İncecik açılan yetmiş kat yufkası, taptaze Antep fıstığı ve tam kıvamındaki şerbetiyle bir sanat eseri olan hakiki Gaziantep baklavası, küresel pazarda her geçen gün daha fazla talep görüyor.

Peki, Gaziantep’in bu eşsiz mirasını uluslararası standartlarda, tazeliğini koruyarak dünyaya nasıl ulaştırıyoruz? İşte Gaziantep baklava ihracatı sürecimiz ve küresel lezzet yolculuğumuz.

Dünyanın Aradığı Lezzet: Hakiki Antep Baklavası

Endüstriyel üretimlerin aksine, geleneksel yöntemlere sadık kalarak ürettiğimiz baklavalarımız, dünyanın dört bir yanındaki gurmelere hitap ediyor. İhracat odaklı üretimimizde şu kriterlerden asla ödün vermiyoruz:

• Coğrafi İşaretli Malzemeler: Sadece Gaziantep’in erken hasat "boz fıstığı" ve bölge yaylalarından elde edilen saf sadeyağ kullanıyoruz.

• Usta İşçiliği: Baklavalarımız, nesilden nesile aktarılan el işçiliğiyle, adeta bir kağıt inceliğinde açılan yufkalarla hazırlanır.

• Uluslararası Gıda Standartları: Üretim tesislerimiz, küresel gıda güvenliği ve hijyen sertifikalarına (ISO, HACCP, Halal) tam uyumludur.

Tazelik Sınır Tanımaz: Güvenli ve Hızlı Lojistik

"Baklava taze yenir" mottosuyla, ihracat lojistiğinde zamanla yarışıyoruz. Amerika’dan Avrupa’ya, Körfez ülkelerinden Asya’ya kadar uzanan geniş dağıtım ağımızda, ürünlerimizin ilk günkü çıtırlığını koruması için özel paketleme ve lojistik çözümleri sunuyoruz.

Nasıl Başarıyoruz? Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) ve özel vakumlama tekniklerimiz sayesinde, baklavanın tazeliğini ve aromasını hiçbir koruyucu madde kullanmadan koruyor, hava kargosu entegrasyonuyla en kısa sürede kapınıza ulaştırıyoruz.